10月16日(木)まで開催中のジャパンケーキショー東京。
もう会場には行きましたか?
さて、埼玉県からは出品数114点の内、15点が見事入賞しました!
おめでとうございます
徹夜で頑張った全出品者の皆さま、本当にお疲れさまでした。
【入賞者一覧】『マジパン細工仕上げ』
大会会長賞
山﨑 正規
お菓子工房マ・メールアンジュ
銅 賞
安藤 友紀 パティスリー ジュイール
岩川 友里 ㈲シュルプリーズ
酒巻 紫織 ㈲ドゥーブルシェフ
田中 泰宏 ㈲ドゥーブルシェフ
『バタークリーム仕上げ』
銅 賞
中島 高志 ㈲シュルプリーズ
『ピエス・アーティスティック』
銅 賞
小平 政路 サンヴェール
『小型工芸菓子』
連合会会長賞
長﨑 悌久 サンヴェール
『グラン・ガトー』
金 賞
福江 寛幸
菓子工房オークウッド
銀 賞
高橋 正靖
ホテルメトロポリタン
銅 賞
井手 裕貴
菓子工房オークウッド
『ジュニア部門 一般』
銅 賞
金澤 大
四季の菓子工房シャロン
『味と技のピエスモンテ』
銀 賞
宮下 貴裕
ル コントブルゥ
『ディスプレイ』
銅 賞
岸 亜夢
ラ・リーヴ洋菓子店
『国内産米粉を使った洋菓子』
銅 賞
持主 大介
ダロワイヨジャポン
●2014ジャパン・ケーキショー東京●主 催:一般社団法人日本洋菓子協会連合会・公益社団法人東京都洋菓子協会
共 催:北海道ブロック協議会・東北ブロック協議会・関東甲信越静ブロック協議会・
北陸ブロック協議会・中部ブロック協議会・近畿ブロック協議会・中国ブロック協議会・
四国ブロック協議会・九州ブロック協議会・
東京都
後 援:日本洋菓子工業協同組合
協 賛:関連商社・報道機関、関係官庁
会 期:2014年10月14日(火)~16日(木) 10時~17時(ただし最終日は16時まで)
会 場:東京都立産業貿易センター 浜松町館2階・3階・4階・5階 03-3434-4329(代)
※会場問い合わせは開催期間中に限ります。

2013年ジャパン・ケーキショーグランプリ作品