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10月16日(木)まで開催中のジャパンケーキショー東京。
もう会場には行きましたか?

さて、埼玉県からは出品数114点の内、15点が見事入賞しました!
おめでとうございます
徹夜で頑張った全出品者の皆さま、本当にお疲れさまでした。







                        【入賞者一覧】
『マジパン細工仕上げ』
大会会長賞    
山﨑 正規  
お菓子工房マ・メールアンジュ
   

銅  賞  
安藤 友紀 パティスリー ジュイール
岩川 友里 ㈲シュルプリーズ
酒巻 紫織 ㈲ドゥーブルシェフ
田中 泰宏 ㈲ドゥーブルシェフ


『バタークリーム仕上げ』
銅  賞  
中島 高志 ㈲シュルプリーズ


『ピエス・アーティスティック』
銅  賞
小平 政路    サンヴェール


『小型工芸菓子』
連合会会長賞
長﨑 悌久    サンヴェール


『グラン・ガトー』
金 賞  
福江 寛幸  
菓子工房オークウッド

銀 賞  
高橋 正靖 
ホテルメトロポリタン

銅 賞  
井手 裕貴  
菓子工房オークウッド


『ジュニア部門 一般』
銅  賞  
金澤 大 
四季の菓子工房シャロン


『味と技のピエスモンテ』
銀  賞  
宮下 貴裕  
ル コントブルゥ


『ディスプレイ』
銅  賞  
岸 亜夢  
ラ・リーヴ洋菓子店


『国内産米粉を使った洋菓子』
銅  賞 
持主 大介  
ダロワイヨジャポン






 ●2014ジャパン・ケーキショー東京●

主 催:一般社団法人日本洋菓子協会連合会・公益社団法人東京都洋菓子協会
共 催:北海道ブロック協議会・東北ブロック協議会・関東甲信越静ブロック協議会・
     北陸ブロック協議会・中部ブロック協議会・近畿ブロック協議会・中国ブロック協議会・
     四国ブロック協議会・九州ブロック協議会・
     東京都
後 援:日本洋菓子工業協同組合
協 賛:関連商社・報道機関、関係官庁
会 期:2014年10月14日(火)~16日(木) 10時~17時(ただし最終日は16時まで)
会 場:東京都立産業貿易センター 浜松町館2階・3階・4階・5階   03-3434-4329(代)
                              ※会場問い合わせは開催期間中に限ります。
     


     02.jpg
2013年ジャパン・ケーキショーグランプリ作品


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