■2014ジャパン・ケーキショー東京 埼玉県入賞者報告■

10月16日（木）まで開催中のジャパンケーキショー東京。
もう会場には行きましたか？

さて、埼玉県からは出品数114点の内、15点が見事入賞しました！
おめでとうございます
徹夜で頑張った全出品者の皆さま、本当にお疲れさまでした。

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【入賞者一覧】
『マジパン細工仕上げ』
大会会長賞　　　　
山﨑　正規　　
お菓子工房マ・メールアンジュ
　　　

銅　 賞 　
安藤　友紀　パティスリー　ジュイール
岩川　友里　㈲シュルプリーズ
酒巻　紫織　㈲ドゥーブルシェフ
田中　泰宏　㈲ドゥーブルシェフ


『バタークリーム仕上げ』
銅 　賞 　
中島　高志　㈲シュルプリーズ


『ピエス・アーティスティック』
銅 　賞
小平　政路　　　 サンヴェール


『小型工芸菓子』
連合会会長賞
長﨑　悌久　　　 サンヴェール


『グラン・ガトー』
金 賞 　
福江　寛幸　　
菓子工房オークウッド

銀 賞　　
高橋　正靖　
ホテルメトロポリタン

銅 賞　　
井手　裕貴 　
菓子工房オークウッド


『ジュニア部門　一般』
銅　　賞　　
金澤　大　
四季の菓子工房シャロン


『味と技のピエスモンテ』
銀　　賞　　
宮下　貴裕　　
ル コントブルゥ


『ディスプレイ』
銅　　賞　　
岸　亜夢　　
ラ・リーヴ洋菓子店


『国内産米粉を使った洋菓子』
銅　　賞　
持主　大介　　
ダロワイヨジャポン

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　●2014ジャパン・ケーキショー東京●

主　催：一般社団法人日本洋菓子協会連合会・公益社団法人東京都洋菓子協会
共　催：北海道ブロック協議会・東北ブロック協議会・関東甲信越静ブロック協議会・
　　　　　北陸ブロック協議会・中部ブロック協議会・近畿ブロック協議会・中国ブロック協議会・
　　　　　四国ブロック協議会・九州ブロック協議会・
　　　　　東京都
後　援：日本洋菓子工業協同組合
協　賛：関連商社・報道機関、関係官庁
会　期：2014年10月14日（火）～16日（木）　10時～17時（ただし最終日は16時まで）
会　場：東京都立産業貿易センター　浜松町館2階・3階・4階・5階　　　03-3434-4329（代）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※会場問い合わせは開催期間中に限ります。
　　　　　


　　　　　
2013年ジャパン・ケーキショーグランプリ作品