■2011ジャパン・ケーキショー東京 入賞者が決定！■

「2011ジャパン・ケーキショー東京」の出品作品の審査が行われ
初日の本日11日に入賞者が公表されました。
全入賞者数は１８４名です。
入賞された皆さま、本当におめでとうございます



☆★☆埼玉県からの出品者による入賞☆★☆

【バタークリーム仕上げデコレーションケーキ】
銅賞・鴨田　由紀子（ル　コントブルゥ）
銅賞・岸　　弘和（シュルプリーズ）

【小型工芸菓子】
大会会長賞・後藤　寿男（ホテルブリランテ武蔵野）

【チョコレート工芸菓子】
銀賞・正木　茂行（天使の林檎）

【プティ・ガトー】
銀賞・三鶴　康友（㈱ダロワイヨジャポン）

【コンフィズリー】
銀賞・加藤　里恵（㈱ダロワイヨジャポン）

【ジュニア部門（一般）】
銅賞・大亀　亜矢（(有)サンヴェール）
銅賞・後藤　香織（パティスリーアンジェ）
銅賞・中野　紗貴（(有)サンヴェール）

【味と技のピエスモンテ】
銅賞・宮下　貴裕（ル　コントブルゥ）

【ディスプレイ部門】
銀賞・岸　亜夢（お菓子の店　ラ・リーヴ）

【国内産米粉を使った洋菓子部門】
銀賞・井上　憲二（(有)夢菓子工房ププリエ）

【トップオブパティシエ】
飴細工のピエスモンテ＆アントルメ部門
広見　純（四季の菓子工房シャロン）


以上13名



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「2011ジャパン・ケーキショー東京」

会　期： 2011年10月11日（火）～13日（木）
　　　　　10時～17時（ただし最終日は16時まで）
会　場： 東京都立産業貿易センター浜松町館　2階・3階・4階・5階　
　　　　　TEL.[phone]（代）　 　　

会場内へは入場券が必要となります。一般：1,000円（会場受付で購入可）