■１１月７日（水） 赤崎哲朗シェフによる 2018 JCA 全国講習会開催のお知らせ■

埼玉県洋菓子協会では、大阪マリオット都ホテルペストリー料理長で
日本洋菓子協会連合会公認技術指導委員の赤崎　哲朗氏による
洋菓子技術講習会を開催いたします。　　　　　



日　時：2018年11月7日（水）　　午前10時から午後4時


会　場：株式会社愛工舎製作所　CAPホール　　

　　　〒335-0011　埼玉県戸田市下戸田2-23-1　


講　師：赤崎　哲朗　氏


品　目：マロンや洋ナシなど季節の食材を使用したプティガトーやピスタチオ、キャラメル、カフェ風味で洋酒と乳製品、チョコをたっぷり使った洋菓子を７品ほどご紹介いたします

　　　　　※内容は予定ですので変更する場合もあります
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　


受講料　　　　 洋菓子協会員　　5,000円
　 　　　　　 　　　非会員　　7,000円　　　　　　　　　※テキスト、昼食代含む
　

定　員　　 　 　60名



申し込み　　　 ☎または申込書をプリントの上FAXにてお申込みください 　 　
　　　　　　　　　　TEL/FAX:[phone]　　　
　　　　　　　　　　一般社団法人　埼玉県洋菓子協会
　　　　　　　　　　（お申込み受付後、会場についての詳細をFAXいたします）



申込締切日　　10月31日（水） （但し定員になり次第締め切りとさせていただきます）



主 　 催　　　　　（一社）日本洋菓子協会連合会／ （一社）埼玉県洋菓子協会

後　　援　　　　　株式会社明治／ドーバー洋酒貿易株式会社／関東甲信越静ブロック協議会


　席に限りがありますのでお申し込みはお早めにね！