■速報!!「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2017」日本予選決勝大会出場者決定（2016.02.26）■

2017年1月、フランス・リヨンで行なわれる「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2017」の日本代表選手を決める国内予選の一次審査（書類・試食審査）がさる2月25日（木）、東京都千代田区にある「ヴァローナ ジャポン（株）」において行なわれ、
3部門計37名の応募者の中からA部門（アントルメ・ショコラとアメ細工のピエスモンテ）10名、
B部門（アシェット・デセールとチョコレートのピエスモンテ）10名、
C部門（アントルメ・グラッセと氷彫刻）5名、計25名の通過が決定した。



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