■2011ジャパン・ケーキショー東京 申込み締切りました■

(社）埼玉県洋菓子協会は、

今年のジャパン・ケーキショー東京の申し込みを、6月27日（月）で締め切りました。

まだ申し込みをしていない方は、7月1日（金）までに申し込みハガキをお送りください。


その他、ご質問がございましたら事務局までどうぞ。

■「わかりやすい税務セミナー」を開催しました■

去る6月27日（月）、当協会主催　洋菓子関連経営者のための「わかりやすい税務セミナー」を
浦和ロイヤルパインズホテルにて開催いたしました。

講師は当協会監事の国田会計事務所 国田先生、
参加者は、現役の洋菓子店経営者から、これからオープンを予定されている若手の方などなど
会員を中心に24名。
ほぼ、時間通りにスタートしました。


さて、セミナーの中身は、
事前に質問をいただいていた「税金のしくみ」についてから始まり、
新規開店前に必要な準備資金の根拠や、材料費、人件費等の比率、
そしてオープンしてからの売上や経費、借入金がどう変化していくかを
シュミレーションしながら数字で表していきました。

「2店舗目を出したほうがいいのかなぁ…」と
考えるのは一体いつがいいのか？

という、実際に店舗経営では想定できる事例を挙げながら
進めていきました。


予定の時間を30分ほどオーバーするくらい
充実した内容のセミナーになりましたが、
このような、職種を絞った税務セミナーは、理解度も高く、すぐに実践に役立つのではないかと思います。

国田先生、ありがとうございました。

また次回もよろしくお願いします

■平成23年度前期通常総会 懇親会を開催しました■

（社）埼玉県洋菓子協会　平成23年度前期通常総会が
5月17日（火）午後4時15分より、浦和ロイヤルパインズホテル「やまぶき」にて開催されました。

会員数90名中、本人出席17名、委任状出席50名の計67名が出席しました。

総会では、第1号議案「平成22年度事業報告」、第2号議案「平成22年度収支決算報告」が審議され、
両議案とも異議なく承認されました。

その後、大橋健二会長（ププリエ）より、
3月11日の震災による今後の影響や、
特にこれからの季節に向けては、
食品の取り扱いについての衛生管理の徹底について
慎重に対応して下さいとのお話がありました。


総会終了後、午後6時30分からは
パレスホテル大宮「チェリールーム西」にて、総会懇親会が開催され
総勢68名の会員の方がご出席くださり、賑やかな宴となりました。



この懇親会は、会員同士の交流を深めていただくために毎年開催しています。
どうぞご参加いただき、情報収集の場としてもお役立てください。