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スイーツの扉
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(社)埼玉県洋菓子協会は、

今年のジャパン・ケーキショー東京の申し込みを、6月27日(月)で締め切りました。

まだ申し込みをしていない方は、7月1日(金)までに申し込みハガキをお送りください。


その他、ご質問がございましたら事務局までどうぞ。
去る6月27日(月)、当協会主催 洋菓子関連経営者のための「わかりやすい税務セミナー」を
浦和ロイヤルパインズホテルにて開催いたしました。

講師は当協会監事の国田会計事務所 国田先生、
参加者は、現役の洋菓子店経営者から、これからオープンを予定されている若手の方などなど
会員を中心に24名。
ほぼ、時間通りにスタートしました。


さて、セミナーの中身は、
事前に質問をいただいていた「税金のしくみ」についてから始まり、
新規開店前に必要な準備資金の根拠や、材料費、人件費等の比率、
そしてオープンしてからの売上や経費、借入金がどう変化していくかを
シュミレーションしながら数字で表していきました。

「2店舗目を出したほうがいいのかなぁ…」と
考えるのは一体いつがいいのか?

という、実際に店舗経営では想定できる事例を挙げながら
進めていきました。


予定の時間を30分ほどオーバーするくらい
充実した内容のセミナーになりましたが、
このような、職種を絞った税務セミナーは、理解度も高く、すぐに実践に役立つのではないかと思います。

国田先生、ありがとうございました。

また次回もよろしくお願いします
(社)埼玉県洋菓子協会 平成23年度前期通常総会が
5月17日(火)午後4時15分より、浦和ロイヤルパインズホテル「やまぶき」にて開催されました。

会員数90名中、本人出席17名、委任状出席50名の計67名が出席しました。

総会では、第1号議案「平成22年度事業報告」、第2号議案「平成22年度収支決算報告」が審議され、
両議案とも異議なく承認されました。

その後、大橋健二会長(ププリエ)より、
3月11日の震災による今後の影響や、
特にこれからの季節に向けては、
食品の取り扱いについての衛生管理の徹底について
慎重に対応して下さいとのお話がありました。


総会終了後、午後6時30分からは
パレスホテル大宮「チェリールーム西」にて、総会懇親会が開催され
総勢68名の会員の方がご出席くださり、賑やかな宴となりました。

大橋会長あいさつ

この懇親会は、会員同士の交流を深めていただくために毎年開催しています。
どうぞご参加いただき、情報収集の場としてもお役立てください。



 

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